Offre décembre : un mug mousqueton offert pour tout achat de notre "Blend de Noël" en format 1 kg avec le code Cafedumois
En raison de notre voyage à la rencontre de nos coopératives caféières en Éthiopie, nos délais de livraison peuvent être légèrement plus longs que d’habitude.
EN
Cornettes de Bise
Une tasse ronde et gourmande avec des notes de caramel à déguster toute la journée ou le soir au coin du feu !
Découvrez tout l'art du blend. Un blend est bien plus qu'une simple combinaison de grains de café. C'est une façon de mélanger des cafés soigneusement sélectionnés en fonction de leurs caractéristiques et de leurs profils. Chaque maison de torréfaction crée son propre blend, reflétant à la fois les aspirations du torréfacteur et les particularités uniques de son terroir.
Chez nous, inspirés par les majestueux sommets qui entourent notre torréfaction située à 1002 mètres d'altitude dans une ferme d'alpage, nous avons choisi de baptiser l'un de nos blends d'après l'un des plus hauts sommets du massif du Chablais - Les Cornettes de Bise. À déguster, naturellement !
- Altitude des terroirs : [600- 2400m]
- Espèce : 100% arabica
- Profil de torréfaction : expresso, moka, piston
- Score SCA : > 83 / 100 (café de spécialité > 80/100)
- Certifications : bio (Ecocert) et commerce équitable (Max Havelaar)
- Packaging : sans aluminium
- Mouture : en grains ou moulu
- Nombre de tasses : environ 125 expressos pour un paquet d'1 kilo
| Méthode de préparation | Aeropress, Chemex, Expresso, Moka, Piston, V60 |
|---|---|
| Intensité du Café | Doux |
